Молоко и сахар: что нового в исследовании влияния молочных продуктов на уровень глюкозы
Обзор 57 исследований показывает, что молочные продукты не всегда помогают контролировать уровень сахара в крови у диабетиков
Всё, что известно о событии, восходит к одному сообщению: либо публикация одна, либо остальные повторяют её или ссылаются на тот же источник.
Что произошло
Исследование, проведенное австрийскими учеными, показало, что увеличение потребления молока и молочных продуктов не приводит к значительному улучшению контроля уровня глюкозы у людей с диабетом второго типа. Обзор 57 работ, опубликованный в журнале Nutrients, выявил, что большее количество молочных продуктов не снижает уровень сахара в крови, как многие могли бы ожидать.
Однако, употребление сывороточного белка за 30 минут до еды показало обнадеживающие результаты: он снизил скачки глюкозы на 28%. Участие в 12-недельном исследовании также продемонстрировало, что завтрак с добавлением протеина помог снизить уровень гликированного гемоглобина у диабетиков, что является показателем долгосрочного контроля уровня сахара в крови.
Что известно
· средняя близость к цитате 90%- ◐Увеличение потребления молока и молочных продуктов до трех и более порций в день не приводило к значимому улучшению долгосрочного контроля глюкозы.Kursiv Media Казахстан
- ◐Сывороточный белок может уменьшать скачки глюкозы.Kursiv Media Казахстан
- ◐За 12 недель использования завтрака с добавлением сывороточного белка уровень гликированного гемоглобина снизился на 0,89 процентного пункта.Kursiv Media Казахстан
- ◐Некоторые йогурты с термически обработанными бактериями также продемонстрировали положительный эффект на уровень гликированного гемоглобина.Kursiv Media Казахстан
- ◐Эффект от употребления молочных напитков зависит от их состава и добавленных веществ, таких как витамин D и кальций.Kursiv Media Казахстан
- ◐Необходимы более длительные испытания для окончательных выводов о влиянии молочных продуктов и белковых добавок на диабет.Kursiv Media Казахстан
- ◐Молочные продукты и белковые добавки можно считать дополнительными средствами в питании и лечении диабета.Kursiv Media Казахстан
Что не подтверждено
- ?Каковы долгосрочные последствия употребления молочных продуктов для людей с диабетом?
- ?Какие молочные продукты оказывают наибольшее влияние на уровень глюкозы?
- ?Нужны ли изменения в диете диабетиков для более эффективного контроля уровня сахара в крови?
Что процитировано
Событие собрано по одной публикации, поэтому последовательности здесь нет — только то, что из неё процитировано.
Увеличение потребления молока и молочных продуктов до трех и более порций в день не приводило к значимому улучшению долгосрочного контроля глюкозы.
“Больше молочных продуктов — не значит ниже сахар.”
Сывороточный белок может уменьшать скачки глюкозы.
“Суммарное повышение уровня глюкозы после еды оказалось на 28% ниже, чем при употреблении воды.”
За 12 недель использования завтрака с добавлением сывороточного белка уровень гликированного гемоглобина снизился на 0,89 процентного пункта.
“В 12-недельном исследовании с участием 48 человек с диабетом второго типа завтрак с добавлением протеина сопровождался снижением гликированного гемоглобина (HbA1c) на 0,89 процентного пункта.”
Некоторые йогурты с термически обработанными бактериями также продемонстрировали положительный эффект на уровень гликированного гемоглобина.
“Йогурт с термически обработанными бактериями Lactiplantibacillus plantarum OLL2712 умеренно снижал HbA1c у людей с преддиабетом.”
Эффект от употребления молочных напитков зависит от их состава и добавленных веществ, таких как витамин D и кальций.
“В некоторых исследованиях улучшались отдельные показатели углеводного обмена при употреблении молочных напитков с витамином D и кальцием.”
Необходимы более длительные испытания для окончательных выводов о влиянии молочных продуктов и белковых добавок на диабет.
“Многие из них были небольшими и продолжались не более 24 недель.”
Молочные продукты и белковые добавки можно считать дополнительными средствами в питании и лечении диабета.
“Молочные продукты и белковые добавки пока можно рассматривать лишь как возможное дополнение к питанию и лечению диабета, а не их замену.”
Собрано и структурировано ИИ: связано: 1 публикация · процитировано: 1 публикация · сгруппировано: 1 домен СМИ. Ручной редактуры и модерации нет — возможны неточности.
Наверх ↑